说到粤菜，就不得不提老火汤。“朱记靓汤”就是一家专营港式煲汤的餐厅。除了传统的滋补靓汤外，店主还根据北方人的口味独家改良了几款高汤。最有趣的就是“迷您佛跳墙”。           查看全文

    与传统粤菜餐厅装饰得金壁辉煌却让人感觉紧张不同，“牡丹苑”的布局仿佛下午茶餐厅般温馨舒适，让大家能以最放松的心情用餐。  查看全文

日坛会馆的厨师长王师傅巧妙地把粤菜和西式铁板结合，改变了传统的做法，健康有趣，味道更加浓郁，中西结合妙趣横生。    查看全文

05粤菜养颜圣品 粉红芦荟

    选用来自巴蜀的上等泡椒和腌过的野生鲍鱼仔爆炒。鲜嫩的鲍鱼仔融入了泡椒的香辣，做出最地道的麻、辣、鲜、香。喜欢川菜的食客一定要来尝鲜，对比一下泡椒鲍鱼和泡椒凤爪的不同。 查看全文

    粤菜中还有一类美味，其养颜功效专门针对女性，可惜多数大厨都把重点放在海味上，能解馋兼美容的菜品并不多见，因而“四海汇城”这家用心研究美容菜的粤餐厅便尤为难得。    查看全文

06混搭也出位 南北二合一

07粤菜甜点篇 水果也入菜

    真该给“丽思卡尔顿”的外国老板颁个最佳“入乡随俗”奖。整个“金阁”餐厅处处雕梁画柱，绢画、宫灯装点着每个细节。现代化的器皿又平添了时尚元素，没有矫揉造作之感。   查看全文

    来“悦庭”一定要尝尝炖乳鸽，这种在我们印象中再常见不过的粤菜代表，被改造的新奇之处就在炖汤的器皿上——椰子。鲜嫩的炖汤中融有椰子的清甜，健康又美味。   查看全文