滩万日餐厅
大和风范

环境：滩万在日本是一家很有名的高档日餐厅，在中国大饭店开业也有十几年的时间了。如今的滩万，依旧在中国大饭店五楼，淡定，简约，大和风范。

菜品：滩万的出品就如他所在的五星级酒店，依然具有星级的品质和环境，舒适、安静。宴请、商务餐都会很惬意。菜品总体品质上乘，牛肉的口感略显欠缺，一碗鸡蛋羹量大得超乎想象，让客人颇为不解。最值得推荐的是中午的商务餐，物超所值。

酒饮：清酒的价格相当高，葡萄酒的价格却十分合理，因此用葡萄酒配日餐是最为实惠的搭配。

服务：服务相当完美。服务小姐的热情和得体让人印象深刻。能在一家餐厅服务10年，不是大多数餐馆都能做到的。一年多不见的老客人，服务小姐依旧能记得客人的姓名，热情有加。不透明的茶杯茶水总能及时添满，需要帮忙时她们即及时出现，与客人的沟通也是如朋友般，体贴而不失礼，平等又不冒犯，让客人很是受用。

环境：97.4   菜品：64.7   酒饮：66   服务：95.1   总评：75.4