本站：上海

　　这个城市，被称为中国时尚领域前沿阵地，亦有人把这个“前沿阵地”拓展了很多领域，包括食界与酒界。在这个城市里，最不难找到的就是实惠好吃的就餐地、品鉴葡萄酒的高手。这里最不缺少的就是情调、格调。走在这个城市的街道上，你感受到最多的就是洋派、时尚。

　　这里是上海。

　　看多了十里洋场的繁荣华美，欣赏够了外滩那些高档会所餐厅的奢侈高贵，让我们来看一看上海人在这个城市里的食范榜样和尝酒生活是什么样的。按照一般性的思维，那些灯红酒绿，那些迷醉的夜色，是一个城市的骄傲，但并不完全属于这个城市里的人。而生活在这里的人们，自有一套他们的生活标准，至于好去处，也有一套本地人才知道的别有洞天。

　　凑趣的是，这次我们采访的“吃喝榜样”都是女性，于是一场关于饮食的话题在细腻的上海女子之间展开了，让我们来看看她们怎么做。

　　沪上觅食，她们说：要实惠，不要人云亦云；要情调，不要徒有其表；要别致，不要只看名字。

　　沪上打酒，她们说：只有偏爱，不会贬低；只买对的爱的，不买贵的不了解的；和志同道合的人一起喝酒，在老街巷里传承上海“老克勒”遗风。

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　　上海派美食美酒

　　食神档案

　　唐燕淇

　　职业：电视台外景主持人

　　爱好：边吃边喝，边走边看

　　从儿童时期舔着家里老人们筷子上的那一点点酒，到深入酒乡探访烈酒酿造全过程；从流连上海热闹的夜店探访到老巷子里的红酒吧……随着阅历、酒龄的增长，理智饮酒于唐燕淇，决不止是一句广告语。

　　都说南方人不能喝酒，但是人家南方人喝酒的传统、花样可真比咱们北方人多多了，土酒有黄酒、米酒，洋酒就更是数不胜数，进入中国的大部分洋酒公司总部都设在上海。很多葡萄酒经销公司都说过，上海的市场比北京的市场要成熟，上海人在消费葡萄酒的时候也比北京人要理智。我个人认为，上海人以实惠为成先的思想主导了他们的消费指向，喝酒时，性价比考虑的比是否是名庄、是否有面子更重要。