洋溢着古早味  

    醉虹楼从南锣鼓巷搬到帽儿胡同后，餐厅的旁边紧紧挨着末代皇后婉容的故居，都是没有整修过的老宅子，如今住着普通人家。台湾朋友带着前去，老板娘倒是个地道的上海人，不过嫁了台湾老公，耳濡目染，做得一手好菜。菜单非常简单，看上去都是些简单的食物，这算是一个好兆头，越是简单的食物越能见功底。

    当然说到台湾菜，不能不提的还有卤肉饭，最简单朴实的一道，却充分体现了台菜的精神。卤肉饭（20元）的好坏说到底不过取决于米饭和卤肉，老板透露说这里的调味料全部用的是台湾的，早先也曾想用本地的，却做不出来那样的风味，只好舍近求远。而卤肉糜则是手工切出来的，据说切肉就要花上四个小时，而每一颗细碎的小肉丁都夹杂着一丁点的肥肉，想着如此费工费时的制作过程，还是令人肃然起敬的。吃起来，肉糜的油香混合着饱满的米饭，而米饭亦是吸饱了卤肉的汤汁，滑溜顺口，最后再夹上一颗卤鸡蛋作为收尾，召唤出早先关于美食的回忆，不过都是些寻常的朴实画面。而台湾小食的真谛也就体现出来，不论是环境还是味道都以回到过去的淳朴古早味最令人难忘。