推荐：营养又不上火的宫爆鸡丁

　　为什么飞机上吃不到宫保鸡丁？

　　为什么到了天上我们的口味变重了？

　　素食餐食比常规餐食更加美味可口吗？

　　前不久，我们收到一封E-mail，来信者是在上海工作的女白领Cindy。由于在跨国公司担任PR的工作，Cindy需要经常在空中飞来飞去，用她自己的话说就是“在飞机上吃饭的次数比平时下馆子还要多”。也正因为如此，她非常渴望对空中餐食多一些了解，同时也希望自己的问题得到解答。根据调查，《世界》的读者中像Cindy这样的空中常客比例并不占少数，于是带着无数Cindy们的好奇和困惑，我们特意采访了四家国际航空公司的顶级“天厨”，请他们来为我们的读者揭开航空美食的神秘面纱。

　　1 Continental Airlines

　　天厨语录：“在飞机上，你的味蕾会丧失3%-5%的敏感度！”

　　姓名：张春杰

　　年龄：41岁       国籍：中国   

　　服务对象：美国大陆航空（Continental Airlines）