在这个私人情感也会造成精神压力的年代里，也许美食是减少压力更安全、更有效果且更直接、更没有伤害的选择。

　　几千年前孟子就说了：没有规矩，不成方圆。我们说，科学地把美食应用到减压之中是“指哪儿打哪儿”的神枪手作为。所以我们为你画出两条线路，供你选择，也许你还有更好的美食减压法，认为我们的这两条线路过于保守、过于守旧，但它们却是安全的，即使你并没有通过吃获得真正的“解脱和放松”，我们也希望你能在拜访餐厅的过程里，获得一些因为美食的对味而产生的小小快乐。

　　材有讲究 食有出处

　　大董 牛油果的舒缓经

　　对于少数美容养生高手来说，牛油果早就成了他们梳妆台或者餐桌上的“常客”。从面子上说，“牛油果”的抗衰老、补水功能，爱美的人一定比我们还要清楚，从“里子”上来说，牛油果帮你清理的是体内的垃圾，为你的肠胃减少压力。牛油果多数时候是吃原味，北京大董店里的烟熏三文鱼油梨卷就是个代表。

　　编辑点评：果木熏的三文鱼配合新鲜牛油果的清爽，一边是烟熏味一边是牛油果柔软乖巧的口感，冲突中有和谐的快乐。

　　人均消费：300元

　　地址：东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1~2楼（东四十条桥西南）

??　皇家驿栈 南北杏仁汇

　　在美食家陶礼君的心目中，杏仁被划分为“悦性食材”，清淡爽口的食物会直接参与大脑的运作，带给吃的人轻松愉悦的好心情。但皇家驿栈的南北杏仁豆腐是用南、北两种杏仁榨汁再加入牛奶制作而成的，口感上已经不像“豆腐”倒像是种来自北国的乳品小点，只是杏仁的清香依旧。

　　编辑点评：坐在皇家驿栈里可以直接看到紫禁城全景图，这大概是人们到皇家驿栈里坐坐时最先考虑到的，但请别忽视皇家驿栈里那些用寻常材料做出来的不寻常味道的创意菜品。

　　人均消费：300元

　　地址：东城区骑河楼街33号皇家驿栈酒店4~5楼（故宫东北池子大街）

　　院落 轻松有鱼力

　　同样是肉类，吃四脚动物的肉会让人思维迟钝，而吃鱼却能减轻脑部压力，提高思维的敏捷度。院落在菜品中使用味感强烈、营养丰富的酸椒，加上刺少肉厚的鲶鱼片，一口吃下去鲜爽酸辣，这味道别提让人有多冲动了。

　　编辑点评：除了凤凰酸椒鱼之外，还有翡翠鱼滑卷和鱼滑蒸水蛋可以选。

　　人均消费：80元

　　地址：西城区地安门西大街119号