2006年，食品安全是关键词：吃后致病的福寿螺，心里格外红的鸭蛋，还有磕了药的鱼。

　　2007年，消费与维权是关键词：北京市启动蔬菜和水产品市场准入制度，猪肉都带着身份证进市场了……但总是有些矛盾无法在商家与消费者间调和。当我们走在一条食街上，周围遍布着各色的餐厅食肆，你希望吃到的是虚无的气氛、环境，还是那些实实在在的上好佳肴？银样蜡枪头般的餐厅，餐桌上却尽是中看不中吃的东东；夸大其词的广告忽悠了不少人乌泱乌泱的去，又戚戚然的失望而归；异地著名餐厅落户北京之后，本地化的结果竟然是向低标准靠拢；还有些成名后的餐厅，菜品的定价跟餐厅的装饰装潢成正比地猛烈增长，服务水平、菜品质量却随着越来越高的菜价成反比降低……商家追求利润是理所当然的事，但一盘菜的价格中却携带了太多“来历不明”的水分。我们希望，在我们的努力下，有一天，逐利是商家的座右铭，实惠亦是消费者的通行证。

韩竹