韩式辣炒年糕

　　辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们排排站的，在小贩前吃着紅通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单只有年糕和甜不辣，我自己都會再加些洋葱和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來营养更均衡。

　　材料:

　　年糕甜不辣(如果沒有也无妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱

　　步骤：

　　甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

　　1、一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，先用少許油把洋葱、红萝卜爆香

　　2、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条）

　　3、把甜不辣、白菜一起放进锅中

　　4、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃

　　5、一直煮到汤汁收干

　　6、最后加上葱段翻炒均匀起锅

　　7、韩式辣炒年糕ok了