刚刚开业的刚记精品店位于菜户营南路,是在原刚记钓虾王的基础上扩建而成:大极尽简约的整体设计,因冷、暖色调的对比运用得恰到好处而显得店内温馨和谐。
这里足够大,大得能容纳1000人同时进餐而不觉得拥挤;这里足够宁静,五十六个超大包间风格各不相同。这里没有菜单,干净整洁的全明档设计,精致的菜品静静地陈列在碎冰上,足够新鲜的诱惑。
做好吃的菜是餐厅的本分。刚记精品店选料地道,食材新鲜,烹饪手法一流。清远鸡这道菜,是专门从广州高薪聘请来的名厨亲手炮制而成,入口鲜嫩,与广州上下九那家名店的味道如出一辙;鲽鱼头这道菜比较考验厨师的功力。这里的鲽鱼头鱼肉鲜嫩润滑,口感微辣,一切都恰到好处。主人还是很谦逊:以后我们会推出得莫利炖鲽鱼头,比这个味道还好很多。
开业期间,刚记海鲜精品店还推出深情回“鲍”活动回馈广大消费者,鲍鱼每只15元,基围虾每斤10元,还有中圆贝、飞蟹等特价推出,每桌赠送精美凉菜、果盘,还有超值特价菜推出。
地址:丰台区菜户营东街362号
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