由精品购物指南报社和北京可口可乐有限公司共同主办的“2008 可口可乐 精品美食风暴启动仪式”于2008年5月9日（星期五）在中央电视塔隆重开场。
美食风暴在主办者两方代表的手持火炬下拉开帷幕
这是京城餐饮界的一次盛会，从这一天开始2008可口可乐精品美食风暴正式拉开帷幕。届时将有百余家京城著名餐厅代表出席启动仪式，在这个活动中，大家既是竞争对手，同时也是在媒体、消费者以及众多相关专家机构的监督下，进行一次奥运前厉兵秣马的“战友”，为迎接即将来到的奥运会，互相学习，共同进步。
本次活动的报名时间自2008年5月9日起，截止致2008年6月30日。6月30日起，我们将不接受任何形式的报名，正式进入评审阶段。在此之前，餐厅可以通过自荐的形式在精品网上直接报名。假如你是一个有热情，爱参与，对京城美食届的进步和未来报有极大期望的食客，我们也希望你能推荐出心目中的优质餐厅。
评选活动进行期间，我们每周都会组织试吃活动，每个月会在专家评委的指导意见下，网络投票的票数指向下，筛选餐厅进入下一轮的评选。
决赛将在2008年9月举行，最终将会有50家餐厅入选“2008，京城50强餐厅”，成为行业中为专家、食客及媒体公认的优质餐厅。
美食风暴，期待你的参与。
