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蚝友汇

蚝友汇

    烤生蚝 36/半打:招牌菜,也要的蒜茸味的,壳里面的蚝肉像个白白的大胖子唑唑实实的坐在中央,蒜茸配上红绿椒的点缀还有点好看。吃起来挺鲜的。

 

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    烤扇贝 36/半打:价钱有点高,烤得有些略嫩了,我喜欢老点的,因为怕不熟闹肚子。味道很好吃,蒜茸并没有抢了扇贝的鲜,不赖。

 

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    烤蘑菇 3/串:很好吃,蘑菇的原味混合着一些香辣的味道,口感很肉头,咀嚼感很强,像在吃肉:)只是有些地方盐撒得不是很均匀,推荐。

 

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    鸡翅 4/串:要的微辣的,没有什么强烈的感觉,和一般的鸡翅没太大区别,味道尚可。

 

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豆皮卷 3/串:里面裹的是香菜和一些青椒感觉,表皮上刷得酱非常够味,好吃。

 

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    周末天气好的让我觉得呆在家里简直是一种罪过,必须要拉上个朋友出去走走才对得起这太阳、这空气、这微风,约了个姑娘就出门了。晃悠了一下午姑娘说话了,非要吃烤生蚝,东四那家店不预定是吃不到的,幸亏我脑子还算够使的想起来好几个月前去的一家叫蚝友汇的烤蚝店。过去之后小店已经有几桌客人了,好点的座位都被占,只能在墙角委屈一下了。这整整一面墙都是用各种各样的图杂乱无章的拼贴出来的,一眼望去眼花缭乱,但仔细看看有不少图还都挺养眼。

    和上次来时比,店面大了一点,好像把之前的冷菜间给打通腾出来了。整体感觉也干净了不少,至少有个可以洗手的地方了。小店里的音乐还是一如既往地好听,都是我喜欢的驰放曲子。服务员也比以前的那两个小伙子帅了不少,至少看着很机灵,很会招呼客人。

    随便点了些东西,味道确实没有变糟糕,好吃,最关键的是姑娘吃满意了,呵呵。

    地址:安定门桥南第2个红绿灯右转的车辇店胡同里(国子监对面的胡同也就是河北饭店所在的胡同里30米路北)地标:河北饭店

    乘车路线:地铁、104、108、113、路安定门站下(地铁走西北出口)沿路西往南走,国子监对面的胡同内30米右手边。

    开车路线:安定门桥往南第2个红绿灯的路口右转至车辇店胡同,车可停在口内60米的河北饭店院内的停车场里。

 

 

 评选流程  

初赛
参加餐厅——所有提名和报名通过筛选的餐厅都具有初赛的资格。
初赛方式——报纸每期公布10家候选餐厅名单,每个月40家,进行初赛,选出20家。如果因读者的投票数上升,超过入选的20家餐厅中的某一家,被淘汰的餐厅即可在下个月“复活”,与下个月的40家餐厅进行角逐。
评委责权——专家评委、媒体评委及食客评委对每期参选的十家餐厅拥有五票投票权,对每家投票餐厅需有一句话点评。大众评委可通过上网进行投票,每位参加投票的读者可获抽奖的机会。
决赛
参加餐厅——经过四个月初赛,评选出的80家餐厅,进入9月底的决赛。
决赛方式——于2008年9月最后一周开始对进入决赛的80家餐厅进行最后投票。按照读者的网上投票累计分数,进行排名。
评委责权——专家评委、媒体评委及食客评委的投票起最后评选的决定作用。但投票不是以打分计算,而是以系数计算。分为1.2,1.0,0.8三个系数。将评委给的系数与餐厅所得票数相乘,得出最后的分数,前50名即为“五十强餐厅”。

 餐厅投票TOP10  
  协办单位